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Sichere dir den offiziellen Honigwein von Bullet for my Valentine oder entdecke fassgereifte Met-Sorten, die es geschmacklich mit jedem Whisky aufnehmen können. Außerdem wartet noch kräftiger Met aus Schweden darauf, von dir entdeckt zu werden.

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Entdecke über 150 verschiedene Sorten Honigwein, Kräuter-, Gewürz- & Fruchtmet. Zusätzlich haben wir auch ausgesuchte Fruchtweine, Honigbier, Cider und diverse Spirituosen für dich im Angebot.

NEUES AUS DEM MET-BLOG

Hier erfährst du alles was du über den Trank der Götter wissen musst.

WISSENSWERTES ÜBER MET

Met wird auch Honigwein genannt und ist das älteste alkoholische Getränk der Menschheit. Als reines Naturprodukt entsteht Met aus nur drei Zutaten: Honig, Wasser & Hefe. Besonders beliebt war er bei den Wikingern und Germanen, aber auch heute erfreut sich der Göttertrunk wieder einer zunehmenden Beliebtheit.

Met Wissen | Honigwein kaufen im Metmarkt Onlineshop

Reiner Honigwein schmeckt vor allem nach der verwendeten Honigsorte, wie beispielsweise Akazien- oder Heidehonig. Es gibt allerdings auch Honigwein der mit Kräutern, Gewürzen oder Früchten aromatisiert wird, wodurch sich der Geschmack entsprechend verändert.

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Met kann sowohl gekühlt (12-16°C) als auch warm (50-55°C) genossen werden. Als heißer Honigwein eignet sich am besten unser Glühmet aus England. Gekühlten Met trinkt man standesgemäß aus dem Trinkhorn oder einfach aus einem schönen Weinglas.

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Die Süße des Honigweins richtet sich nach der Menge unvergorenen Honigs, die er nach vollendeter Gärung noch enthält. Met ist also nicht immer süß, sondern wird häufig auch lieblich, halbtrocken oder sogar trocken ausgebaut.

Mjödhamnen Honigwein Herstellung

Vor circa 5.500 Jahren entdeckten die alten Ägypter den Met für sich, noch bevor ihm die Germanen vor circa 3.000 Jahren verfallen sind. Die ältesten bekannten Funde von vergorenem Honigwasser stammen aus Afrika und sind sogar über 20.000 Jahre alt. Met ist also nachweislich das älteste alkoholische Getränk der Welt.

Seit wann gibt es Met

Dein Wissensdurst ist noch nicht gestillt? Dann besuche unser Met Wissen und werde in unter 10 Minuten zum Experten für Honigwein.

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WIR LIEBEN MET! DU AUCH?

Im Metmarkt findest du über 150 verschiedene Sorten Met, Fruchtmet, Kräuter- und Gewürzmet aus ganz Europa. Wir haben für dich die besten Sorten der verschiedensten kleinen und großen Metkellereien gesucht und gefunden. Anstatt extra nach Dänemark, Schweden, England oder Polen zu fahren, kannst du den Trank der Götter jetzt einfach online bei uns bestellen. Selbst Odins achtbeiniges Pferd Sleipnir könnte dir den Met nicht schneller liefern als wir, mit der Hilfe von DHL. Die durchschnittliche Lieferzeit beträgt nur zwei bis drei Tage und der Versand ist schon ab 50€ kostenlos. Echte Wikinger schwören auf den stilechten Genuss aus dem Trinkhorn, wovon wir selbstverständlich auch immer eine große Auswahl auf Lager haben – inklusive dem passenden Trinkhorn-Ständer. Schau gerne in unserem Met-Blog vorbei, wenn du noch mehr über das älteste alkoholische Getränk der Menschheit erfahren möchtest und folge uns unbedingt auf Facebook, Instagram und abonniere unseren Newsletter, damit du keine aktuellen Angebote und Aktionen mehr verpasst. Wir sagen Skål und wünschen dir viel Spaß beim Genuss des besten Met aus ganz Europa.

MET – DER TRANK DER GÖTTER

Met oder auch Honigwein genannt, ist eines der ältesten alkoholischen Getränke der Welt und wird aus Honig und Wasser hergestellt. Schon bei den Wikingern hatte der Honigwein einen großen Stellenwert und wurde nicht selten bei rituellen Festen getrunken oder ihren Göttern geopfert. Seit seiner Entdeckung haftete dem Honigwein etwas Besonderes an, denn er wurde nicht nur als rituelles Getränk geschätzt, ihm wurde auch eine heilende Wirkung zugesprochen.

Wenn auch viele der aus dem Mittelalter überlieferten Heilwirkungen auf Aberglauben beruhen, ist unumstritten, dass Honig sich positiv auf die Gesundheit auswirkt. Diese positive Wirkung findet sich teilweise auch im Met wieder, weshalb er, in Maßen genossen, durchaus gut für den Körper sein kein. Mittlerweile gibt es nicht nur den klassischen Honigwein, sondern viele Spezialitäten wie Fruchtmet, Gewürzmet oder alkoholfreie und vegane Alternativen, die Du auch alle bei uns im Shop findest.

Bekannt war der Honigwein bereits den Ägyptern. Wie bei vielen Getränken im Laufe der Geschichte war vermutlich die Entdeckung von Met auch ein Zufall. In Ägypten wurde der Honig nicht nur gegessen, sondern auch dazu verwendet, um leicht verderbliche Lebensmittel zu konservieren. Nicht selten kam der Honig mit einem feuchten Milieu in Kontakt oder hatte selbst einen hohen Wasseranteil. Dadurch war es nur eine Frage der Zeit, bis das Gemisch aus Wasser und Honig bei den warmen Temperaturen in Ägypten zum alkoholischen Honigwein vergoren ist. Honig war allerdings früher ein exklusives Produkt, weshalb auch der Honigwein nur oberen Bevölkerungsschichten vorbehalten war. In der Folge “Trinken wie Thor” zeigt Jack Maxwell in seiner DMAX-Serie Hochprozentig um die Welt, was es mit dem geheimnisvollen Honigmet auf sich hat.

Mittlerweile fand die Forschung heraus, dass überall wo es Bienen gab, früher oder später auch Met hergestellt wurde. Vor allem in den Regionen Europas, wo es viele Bienen gab, hatte der Met einen großen Stellenwert. Besonders wichtig war er bei den Wikingern, denn in den nördlichen Regionen gab es keine Möglichkeit Trauben um Wein zu kultivieren, den man in den südlichen Ländern schon lange kannte. Bis Ackerbau flächendeckend betrieben wurde, war Met das wichtigste Getränk in Europa. Erst mit dem Anbau von Getreide und der Entdeckung von Bier, also im Mittelalter, wurde der Met langsam verdrängt. In der Herstellung war der Honigwein deutlich aufwendiger als Bier, weshalb er sich zunehmen als exklusives Getränk entwickelte. Wenn du deinen Met lieber selber machen möchtest, findest du hier ein einfaches Rezept.

Der Honigwein erlebte in den vergangen Jahren wieder eine Renaissance. Historische Rezepte wurden wieder hervor geholt und teilweise für die heutige Zeit adaptiert. Mittlerweile gibt es ein stetig anwachsendes Sortiment an Met-Spezialitäten. Vor allem das sogenannte Wikingerblut ist vielen ein Begriff. Dabei handelt es sich um einen Honigwein, der mit Kirschen vergoren wurde, wodurch er eine wunderschöne rubinrote Färbung erhält und natürlich auch das Aroma der Kirschen aufnimmt. Wikingerblut gibt es bei uns sowohl im Kanister als auch im Tonkrug. Daneben gibt es Honigwein-Spezialitäten, die mit verschiedenen Gewürzen hergestellt wurden, was den Getränken eine einzigartige Note verleiht. Wer es lieber puristisch mag, der kann selbst unter den klassischen Honigweinen aus einer großen Vielfalt auswählen. Von trocken bis lieblich ist alles vertreten.

Ein Geheimtipp ist Heißer Honigwein, vor allem an kalten Wintertagen – da lässt so mancher den Glühwein stehen.

In Deutschlands größtem Met-Online-Shop findest Du eine so umfangreiche Auswahl zu günstigen Preisen, dass es schwerfällt, sich für einen Honigwein zu entscheiden. Ob im Kanister, in Flaschen oder im Tonkrug, Honigwein ist immer dann die richtig Wahl, wenn Du etwas Ungewöhnliches, etwa für eine Feier suchst. Viele genießen aber lieber die Honigweinspezialitäten ganz allein, weil sie die edlen Tropfen gar nicht mehr teilen wollen. Bei uns findest du Honigmet mit viel Alkohol und mit wenig Alkohol. Wir führen auch alle Sorten Wikinger Met von Waldemar Behn: Original & Roter mit Kirschsaft, im Kanister, in der Glasflasche und im Tonkrug. Wenn du mehr über das Thema Honigwein wissen möchtest, empfehlen wir dir unseren Met-Blog oder den Wikipedia Artikel über Met.