Metsiederei Eckert – Othlannden 0,5L 11,5% Vol.

Met Honigwein Laphroaig-Fassgereift | Halbtrocken | Schweiz

Schweizer Honigwein aus dem Laphroaig-Whisky-Fass. Othlannden ist das alte Schweizer Wort für das Üechtland, die ehemals wilde Grenzregion zwischen Bern und Freiburg, die Grenze zwischen dem romanischen und deutschen Teil der Schweiz. Othlannden durfte nach der Fermentation noch eine kurze Zeit in Laphroaig-Whisky-Fässern lagern. Und diese geben dem Met einen starken Schwung Islay mit: Dominanter Torfrauch, Salzwasser und Seetang fügen sich schön in einen ebenso dominanten und intensiven Honiggeschmack. Ein Tropfen für diejenigen, welche Islay-Whisky zu schätzen wissen – und für Entdecker. Gärdauer: 6Monate, Reifung im Whiskyfass: 1 Monat Batchgrösse: 2x 219l