Tej | Äthiopischer Honigwein | Feinherb | Deutschland
Der Begena – Tej Feinherb ist eine moderne Interpretation des traditionellen äthiopischen Honigweins Tej. Auf Basis von erstklassigen Honigsorten und purem Quellwasser entsteht dieser Tej durch eine behutsame Gärung. Eine Lagerung bis zur vollen Reife verleiht ihm ein berauschendes Bouquet, mit floralen Nuancen von Wiesenblüten in der Sommersonne.
Serviervorschläge für den Begena – Tej Feinherb:
- Bei Zimmertemperatur serviert entfaltet der Honig sein volles Aroma.
- Gut gekühlt ist er eine perfekte Erfrischung.
- Im Sommer als Schorle, im Winter als „Glühwein“.
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