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                            Metsiederei Eckert

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                            Schweiz

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                            12,5% Vol.

                            Füllmenge

                            0,5 Liter

                            Zutaten

                            Blütenhonig (Linde, Sonnenblumen, Löwenzahn), Wasser, Kräuter, Hefe

                            Zusatzstoffe

                            enthält Sulfite

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                            Artikelnummer: A275 Kategorien: Honigwein, Sonnenblumenhonig, Löwenzahnhonig, Lindenblütenhonig
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                            • Beschreibung
                            • Über Metsiederei Eckert
                            Beschreibung

                            Met Honigwein aus Lindenblütenhonig, Sonnenblumenhonig, Löwenzahnhonig & Kräutern | Lieblich | Schweiz

                            Der Benchmark Met aus der Schweizer Metsiederei Eckert. Mit dem Milfion hat Alexander Eckert in seiner kleinen Schweizer Metsiederei einen klassischen Honigwein kreiert, welcher den Maßstab für seine weiteren Met-Kreationen darstellt. Voller Honiggeschmack und eine unaufdringliche Süße sind typisch für die verwendeten Blütenhonige aus Linde, Sonnenblume und Löwenzahn. Durch die Verwendung verschiedener Kräuter erhält der Milfion außerdem leicht säuerliche Noten von grünen Früchten, welche dafür sorgen, dass man trotz der Süße nicht bereits nach einem Glas genug von ihm hat. Durch seinen niedrigen Alkoholgehalt und die recht hohe Restsüße sowie sein junges Alter ist er naturtrüb, da er, wie auch die anderen Sorten von Alexander Eckert ungefiltert in die Flasche gefüllt wird. Dieser Trub setzt sich mit der Zeit am Flaschenboden ab und bildet ein Depot. Ein Zeichen unbehandelter Natürlichkeit und frecher Jugend. Gärdauer: 3-4Monate, Fass-Reifung: ½ Jahr.

                            Über Metsiederei Eckert

                            Metsiederei Eckert aus Innerberg in der SchweizMetsiederei Eckert

                            In seiner “Metsiederei Eckert” stellt Alexander Eckert, Gründer der EMMA (European Mead Maker Association) bereits seit Anfang 2013 besten Honigwein her. Bei der Produktion setzt er verstärkt auf Nachhaltigkeit, Regionalität und eine besonders schonende Verarbeitung.
                            Anschrift:

                            Metsiederei Eckert Schärgummenstrasse 95 3044 Innerberg Schweiz

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                                • Sonnenblumenhonig
                                • Tannenhonig
                                • Waldhonig
                              • Fruchtmet
                                • Apfel
                                • Blaubeere
                                • Brombeere
                                • Erdbeere
                                • Himbeere
                                • Holunderbeere
                                • Johannisbeere
                                • Kirsche
                                • Preiselbeere
                                • Rhabarber
                                • Vogelbeere
                                • Waldfrucht
                                • Zitrone
                              • Gewürzmet
                                • Anis
                                • Chili
                                • Gewürzmischung
                                • Hibiskus
                                • Holunderblüte
                                • Hopfen
                                • Ingwer
                                • Kiefernsprossen
                                • Mandel
                                • Pfeffer
                                • Vanille
                                • Wacholder
                                • Walnuss
                                • Zimt
                              • Kräutermet
                                • Alpenkräuter
                                • Mädesüß
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                                • Waldmeister
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                                • Beerenweine
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                                • Craftbee
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                                • Metmanufaktur Laufenstein
                                • Metwabe
                                • Schwarze & Schlichte
                                • Striewski Met
                                • Vegablum
                                • Wikinger Met
                              • Dänemark
                                • Dansk Mjod
                              • England
                                • Lyme Bay Winery
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                                • La Cave du Dragon Rouge
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                                • Kinsale
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