Met Honigwein aus Minzblütenhonig | Trocken | Deutschland
Minzblütenhonigwein – Schmeckt anders als man denkt! Der Name würde zunächst vermuten lassen, dass es sich um einen pfefferminzigen Met mit starkem Menthol-Aroma handelt. Der Geschmack ist jedoch völlig anders. Da der Minz-Met nicht mit Pfefferminze aromatisiert, sondern auf Basis von Minzblütenhonig hergestellt wird, erinnert er eher an einen fruchtigen, trockenen Weißwein mit angenehmen Honig- und Aprikosennoten. Inmitten des Ruhrgebietes – in Essen, liegt die kleine aber feine Metmanufaktur Laufenstein, in der Florian Laufenstein bereits zahlreichen Imkern und anderweitig Interessierten die Kunst der Metherstellung nähergebracht hat. Durch seine eigenen Honigwein-Kreationen stellt er immer wieder aufs Neue sein Können unter Beweis.
Hávi (Verifizierter Besitzer) –
Ein leckerer trockener Met, der durch die fehlende Süße eher Richtung Weißwein geht. Den Minzblütenhonig konnte ich allerdings leider nicht herausschmecken.
(0) (0) Watch Unwatch