HYPOCRAS | Glühwein mit Honig | Gewürzwein | Deutschland
Glühwein aus kräftigem Rotwein, Gewürzen und Honig. Handwerklich hergestellt und ohne Zusatz von Kristallzucker.
Feinste Gewürze, bester Winzerwein und Honig vereinen sich zu einem aromatischen Gewürzwein – (nicht nur) für die kalte Jahreszeit. Eine würzig-fruchtige Weinkomposition aus feinem Rotwein und aromatischen Gewürzen wie Nelke, Zimt und Kardamom bilden die Basis für den Met Amensis – Hypocras.
Gesüßt mit 100% echtem Bienenhonig – ohne Zusatz von Kristallzucker oder Zuckersirup!
Hypocras war schon bei den Römern ein beliebtes Getränk der Oberschicht. Schon damals galt das Süßen durch Honig und das aromatisieren mit exotischen Gewürzen als Veredelung, die sich nicht jeder leisten konnte. Der hier verwendete Rotwein stammt aus der Pfalz.
Trinkempfehlung: Im Winter heiß als Glühwein – im Sommer gekühlt und auch als Grundlage für Cocktails.
Benjamin Sänger (Verifizierter Käufer) –
Nicht zu süßer Glühwein. Der Honig kommt auch leicht durch. Wieder ein top Wein von Amensis.
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Alexander Weber (Verifizierter Käufer) –
Lieblich, wie dieser Wein in der Produktbeschreibung angepriesen wird finde ich das Produkt nicht, eher ziemlich trocken. Dieser trockene leicht ins bittere übergehende Geschmack stiehlt den Gewürzen ein wenig die Show, da habe ich schon besser abgestimmte Produkte verkostet. Für Weinliebhaber die eher auf herbere Noten stehen, könnte dieser Gewürzwein etwas sein.
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Dirk Büschgens (Verifizierter Käufer) –
Der Glühwein ist kräftig, stark gewürzt und nicht süß.
Die Produktbeschreibung “Lieblich” trifft nicht ganz. Wir haben den Wein zu viert getestet und keiner war der Meinung das der Wein als Lieblich bezeichnet werden könnte. Er ist soweit ausgewogen – will heißen weder süß noch herb. Tannine oder andere Gerbstoffe kamen nicht in den Vordergrund.
Ein schöner Glühwein für kalte Tage.
Er hat aber eine kleine Fehlnote: die Nelke ist sehr dominant und stört das restliche rund Aroma. Hier sollte man darüber nachdenken das weniger mehr ist 😉
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