Fassgereifter Met Honigwein | Lieblich | Slowakei
Der Vcelovina Special wurde zum “best mead of the world” gewählt. Und das gleich drei Jahre in Folge. 2013, 2014 und 2015 konnte es kein Honigwein mit ihm aufnehmen. Aber was macht diesen Met so besonders? 3 verschiedene Honigsorten aus den unberührten, Slowakischen Karpaten bilden die Grundlage für den Vcelovina Special. Vor der Abfüllung darf der Vcelovina Special mindestens ein Jahr im slowakischen Eichenfass reifen.
In diesem Verkostungsvideo hat unser Metfreund Josua den VCELOVINA – Special ausgiebig getestet. Im Test hatte er den Special Retro in der Tonflasche.
Geschmacklich überzeugt der Vcelovina Special vor allem durch blumige Noten von Honigwaben, Schokolade, Vanille und getrockneten Früchten, welche durch die Lagerung im Eichenfass elegant kontrastiert werden.
Dirk Kasten (Verifizierter Käufer) –
Dieser Met wurde mir von Freunden empfohlen. Sehr zu Recht. Er schmeckte mir beinahe so kräftig wie ein Schnaps und hat ein großartiges Aroma. Für besondere Tage empfehle ich diesen Honigwein.
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