Fassgereifter Met | Honigwein Halbtrocken | Deutschland
Ein echter Geheimtipp für Whisky-Fans!
In diesem Verkostungsvideo hat unser Metfreund Josua den Laufenstein – Schottengold ausgiebig getestet:
Du magst den rauchigen Geschmack von Whisky, wünscht dir aber eine etwas mildere Alternative? Dann solltest du einmal den Laufenstein – Schottengold probieren. Dieser Met wird aus sortenreinem Sonnenblütenhonig hergestellt. Nach vollendeter Gärung darf er für 6 Monate in ehemaligen Scotch-Whiskyfässern der Laphroaig-Destillerie reifen. Hierbei überträgt sich ein Teil des rauchigen Aromas auf den Honigwein. Mit einem Alkoholgehalt von 16% Vol. und einer dezenten Restsüße schmeckt er jedoch deutlich milder, als der hochprozentige schottische Whisky.
Limitierte Sonderedition. Nur wenige Flaschen verfügbar.
Julia Heller (Verifizierter Käufer) –
Ich finde ihm total lecker, Whiskey kommt gut zur Geltung und einfach eine tolle Mischung von Met uns Whiskey.
Aber eins dazu: man muss rauchigen Whiskey lieben 😉
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Andreas Siegl (Verifizierter Käufer) –
Hier erwartet euch kein Met im klassischen Sinne. Sondern viel mehr eine milde Version eines Laphroaigs (Single Malt Scotch, torfig) mit leichter Honig Note. Das ist auch kein Wunder, denn der Met reift in alten Laphroaig Fässern und nimmt sehr viel seines Aromas und seines Charms mit auf. Wenn derartiger Scotch nichts für euch ist, mögt ihr auch diesen Met nicht. Ich für meinen Teil liebe Scotch wie Laphroaig, Lagavulin, Ardberg oder Coal Islay. Daher war es auch kein Wunder das mir dieser Met schmecken wird. Für mich ist es eine schönen Möglichkeit, diesen schweren “Winterwhiskey” in milder Unbeschwertheit und erfrischend leichter Honig Note auch im Sommer zu genießen. Ich empfehle ihn auf Zimmertemperatur zu trinken, so kann er sein Aroma voll entfalten. Viel Spaß beim probieren
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Josua Ohlig (Verifizierter Käufer) –
Dieser Met ist anderes! kräftiger Rauch kräftig Whisky. Man schmeckt den Islay Whisky. Vielleicht nicht jedermanns aber ich finde ihn lecker…
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