Sauerkirschmet | Halbtrocken | Deutschland
Der Gullveig – Skalli wird aus frischen Sauerkirschen und bestem Blütenhonig aus der Region Markt Schwaben hergestellt. Bei diesem halbtrockenen Sauerkirschmet zaubert die Kombination aus fruchtigen Sauerkirschen und blumigem Honig ein ausgeglichenes Geschmackserlebnis ins Glas. Wie bei allen Honigweinen der bayerischen Met-Kellerei Gullveig enthält auch der Skalli einen Honiganteil von über 60%. Im Gegensatz zu anderen Kirschmets wird bei der Herstellung kein Kirschsaft verwendet, sondern ausschließlich frische Sauerkirschen, welche gemeinsam mit dem Honig maischevergoren werden.
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