Sauerkirschmet | Halbtrocken | Deutschland
Der Gullveig – Skalli wird aus frischen Sauerkirschen und bestem Blütenhonig aus der Region Markt Schwaben hergestellt. Bei diesem halbtrockenen Sauerkirschmet zaubert die Kombination aus fruchtigen Sauerkirschen und blumigem Honig ein ausgeglichenes Geschmackserlebnis ins Glas. Wie bei allen Honigweinen der bayerischen Met-Kellerei Gullveig enthält auch der Skalli einen Honiganteil von über 60%. Im Gegensatz zu anderen Kirschmets wird bei der Herstellung kein Kirschsaft verwendet, sondern ausschließlich frische Sauerkirschen, welche gemeinsam mit dem Honig maischevergoren werden.
Sebastian Kottwitz (Verifizierter Besitzer) –
Dieser Met ist absolut ungenießbar! Die Beschreibung des Mets stimmt in keinsterweise mit meiner Erfahrung überein. Man schmeckt absolut keinen Honig raus, man schmeckt absolut keine Kirsch raus. Beim Geruch kommt einem eher ein Sekt-Geruch entgegen. Und vom Geschmack her, schmeckt er nur nach puren Alkohol und brennt einfach unangenehm im Abgang! Definitiv keine Kaufempfehlung!
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