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| Gewicht | 1,5 kg |
|---|---|
| Marke | |
| Land | |
| Alkoholgehalt | 16% Vol. |
| Füllmenge | 0,5 Liter |
| Zutaten | Honig, Waldfrüchte, Wasser, Hefe |
| Zusatzstoffe | enthält Sulfite |
| Geschmack |
Intensiv, Aromatisch, Süß. Poltorak. Die polnische Metkategorie Półtorak entsteht aus dem Mischungsverhältnis: 1 Teil Honig & 1/2 Teil Wasser. Nach vollendeter Gärung erfolgt eine mindestens 6 jährige Reifungsphase. Der resultierende Honigwein ist unglaublich intensiv und vergleichbar mit einem sehr guten Sherry. Waldfrüchte verleihen dem Apis Poltorak Lubelski außerdem noch einen dezent fruchtigen Charakter.
Apis Miody ist die älteste uns bekannte Metkellerei der Welt. Bereits seit über 80 Jahren produziert man im polnischen Lublin erstklassigen Honigwein unter dem Namen Apis. Wenn du Lust auf richtig guten (und trotzdem bezahlbaren) Met hast, solltest du dich einmal durch die verschiedenen Sorten von Apis probieren. Nirgendwo sonst bekommt man so lange gereifte Honigweine zu einem so guten Preis.
Anschrift:
Spółdzielnia Pszczelarska APIS w Lublinie Diamentowa 23 20-471 Lublin Polen
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Rainer Zufall (Verifizierter Käufer) –
Nicht ohne Grund schmeckt dieser Met besonders: Die sechsjährige Reifung und der hohe Honiggehalt ist geschmacklich sehr präsent.
Etwas “fruchtiger’ könnte er für mich sein, aber das ist jetzt Jammern auf höchstem Niveau.
Fazit:
Auf alle Fälle probieren!
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